سوپ قارچ ( برنامه بهونه تاریخ 18/2/89 )

تعرفه تبلیغات در سایت
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس
عنوان عکس

موضوعات وب

آرشیو مطالب

جستجوگر

یافته ها در جستجو

    امکانات وب

    پر مخاطب ها

    برچسب ها

    سوپ قارچ ( برنامه بهونه تاریخ 18/2/89 ) 

    مواد لازم:
    - قارچ 150 گرم
    - آب گوشت (آب مرغ) 2 پیمانه
    - كره 25 گرم
    - روغن 1 قاشق غذاخوری
    - پیاز 1 عدد
    - جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری
    - آرد 1 قاشق غذاخوری
    - نمك و فلفل و آبلیمو به مقدار لازم

    * طرز تهیه:
    قارچ را بشویید و ریز خرد كنید. پیاز را از رنده درشت رد كرده با كمی كره و روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس قارچ را اضافه كنید و آن را سرخ كنید. آنگاه آرد را اضافه كرده و آن را تفت دهید. سپس آب گوشت را به تدریج روی سوپ بریزید. و مرتب هم بزنید تا جوش بیاید. (می توانید مقداری آب جوش به سوپ اضافه كنید.) جعفری خرد شده را به آن اضافه كنید و بگذارید با حرارت ملایم سوپ بپزد و غلیظ شود. به آن نمك و فلفل زده در صورت تمایل با آبلیمو صرف كنید.

    منبع : بهونه - گروه آشپزی - پدیده ) 

    نویسنده : سنا بازدید : 108 تاريخ : شنبه 28 مرداد 1391 ساعت: 2:36
    برچسب‌ها :