اردور با قارچ | بلاگ

اردور با قارچ

تعرفه تبلیغات در سایت

موضوعات وب

آخرین مطالب

امکانات وب

قارچ یکی از منابع غذایی بسیار خوشمره و مفید برای بدن است که سرشار از ویتامین و پروتئین هایی است که می تواند برای گیاهخواران جایگزین خوبی برای گوشت شود 

● مواد لازم: 
▪ قارچ نیم کیلو 
▪ پیاز رنده شده ۳عدد 
▪ تخم مرغ ۴عدد 
▪ روغن ونمک وفلفل به مقدار لازم 
▪ کمی زعفران و مقداری جعفری 


اردور با قارچ
قارچهارا تمیز کرده ساطوری نمائید و سه عدد پیاز رنده شده را در روغن کمی تفت بدهید وسپس قارچهارا اضافه کرده ونیم سرخ کنید . مقداری آب و یا اگر موجود باشد مقداری آب گوشت به همراه نمک وفلفل به آن اضافه کنید و بگذارید بپزد . تخم مرغ ها را با مقداری زعفران بزنید و ظرف را از روی حرارت برداشته تخم مرغ هارا به آن اضافه کنیدو دوباره روی حرارت کم قرار دهید قدری که بسته شد مقداری جعفری خرد شده روی آن بپاشید و با چند دانه زیتون میل نمائید .
...
نویسنده : سنا بازدید : 285 تاريخ : شنبه 28 مرداد 1391 ساعت: 2:40