فصل پاییزی
درباره سایت
آخرین مطالب
امکانات وب
-->-->-->
-->-->-->
● مواد لازم برای شش نفر:
گوشت: نیم كیلو
پیاز: دو عدد بزرگ
رب گوجه: دو قاشق سوپخوری
روغن: یك پیمانه
آب: چهار پیمانه
برنج شسته و خیس شده: چهار پیمانه
نمك و فلفل: به میزان لازم
● طرز تهیه:
ابتدا روغن را خوب داغ می كنیم و سپس گوشت را در آن سرخ می كنیم و پیاز را به آن اضافه كرده و می گذاریم تا طلایی شود و سپس رب گوجه را اضافه می كنیم و با هم سرخ می كنیم. مواد كه خوب سرخ شد آب را به آن اضافه می كنیم و شعله را كم می كنیم تا مواد بپزد. بعد از این كه گوشت پخت و آب موادمان كمی كشیده شد برنج را اضافه می كنیم و می گذاریم تا برنج، آب مواد را بكشد. بعد به مدت نیم ساعت می گذاریم تا دم بكشد.
زلیخا ایلمانی
گوشت: نیم كیلو
پیاز: دو عدد بزرگ
رب گوجه: دو قاشق سوپخوری
روغن: یك پیمانه
آب: چهار پیمانه
برنج شسته و خیس شده: چهار پیمانه
نمك و فلفل: به میزان لازم
● طرز تهیه:
ابتدا روغن را خوب داغ می كنیم و سپس گوشت را در آن سرخ می كنیم و پیاز را به آن اضافه كرده و می گذاریم تا طلایی شود و سپس رب گوجه را اضافه می كنیم و با هم سرخ می كنیم. مواد كه خوب سرخ شد آب را به آن اضافه می كنیم و شعله را كم می كنیم تا مواد بپزد. بعد از این كه گوشت پخت و آب موادمان كمی كشیده شد برنج را اضافه می كنیم و می گذاریم تا برنج، آب مواد را بكشد. بعد به مدت نیم ساعت می گذاریم تا دم بكشد.
زلیخا ایلمانی
برچسب:
نویسنده: سنا